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5月20日,开封大学文化旅游学院负责人、学院技能大师工作室负责人和宋代点茶非遗技艺传承人等一行5人赴福州参加第二十七届海峡两岸经贸交易会(简称“海交会”),与北苑御茶、康师傅、旺旺等知名品牌展开校企合作洽谈,开启传统文化与现代产业深度融合新篇章。
作为本届海交会教育领域的对接单位,开封大学一行重点推介了宋代点茶非遗活态传承创新成果。宋代点茶非遗技艺传承人王东现场展示复原宋代“七汤点茶法”技艺,其研发的便携式茶膏、茶文创产品等引发企业关注。
开封大学文化旅游学院负责人表示,此次海交会收获颇丰,商谈合作内容覆盖人才培养、产品研发、文化推广三大领域,拟与北苑御茶共建宋代茶文化研学基地,同康师傅合作开发茶饮新品,携手旺旺探索茶食跨界创新。学校希望通过“现代学徒制”联合培养茶艺师、文创设计师等复合型人才,推动企业实训基地建设,也将借助此次产教融合之机,助力非遗技艺实现“活态传承、创新转化”的双向突破。
当天下午,受福建商业联合会邀请,开封大学一行参观了福州软件园,并就校企合作事宜进行了商谈。
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